Medição da força da mordida dinâmica durante a mastigação

Autores

• Simone Alves Mendonça Universidade Federal de Pernambuco- UFPE
• Hilton Justino da Silva Fonoaudiólogo; Doutor em Nutrição pela Universidade Federal de Pernambuco – UFPE, Mestre em Morfologia pela Universidade Federal de Pernambuco – UFPE, Coordenador do Programa de Pós-graduação em Saúde da Comunicação Humana - UFPE, Professor Adjunto II da Universidade Fede¬ral de Pernambuco
• Gerlane Karla Bezerra Oliveira Nascimento Fonoaudióloga; Doutoranda em Neurociências pela Universidade Federal de Pernambuco; Mestre em Patologia Humana pela Universidade Federal de Pernambuco; Título de Especialista em Motricidade Orofacial conferido pelo Conselho Federal de Fonoaudiologia-CFFa; Professora substituta do Departamento de Fonoaudiologia da Universidade Federal de Pernambuco, Fonoaudióloga da Secretaria de Saúde do Estado da Para¬íba, João Pessoa
• Adriana Di Donato Chaves Fonoaudióloga, Doutora em Linguística pela Universidade Federal da Paraíba, Mestre em Linguística pela Universidade Federal da Paraíba, Especialista em Educação Especial pela Universidade Católica de Pernambuco, Professora Adjunta do Departamento de Fonoaudiologia da Universidade Federal de Pernambuco