DE LIMA, Lucia Helena Soares. Um estudo sobre o desenvolvimento instrumental da cozinha paulista, na primeira metade do século XX. Circumscribere International Journal for the History of Science, [S. l.], v. 19, p. 57, 2017. DOI: 10.23925/1980-7651.2017v19;p57. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/circumhc/article/view/33366. Acesso em: 6 dec. 2025.