Mancuso, M. I. R. “SABORES MIGRANTES NA FORMAÇÃO DO ESTADO DE SÃO PAULO”. Cordis: Revista Eletrônica De História Social Da Cidade, vol. 1, nº 20, dezembro de 2019, p. 179-04, https://revistas.pucsp.br/index.php/cordis/article/view/46336.