Mancuso Maria Inês Rauter. « SABORES MIGRANTES NA FORMAÇÃO DO ESTADO DE SÃO PAULO ». Cordis: Revista Eletrônica de História Social da Cidade, no. 20 (décembre 8, 2019): 179–204. Consulté le décembre 5, 2025. https://revistas.pucsp.br/index.php/cordis/article/view/46336.