FARAH, Estella Marina Klein; CORDEIRO, Juliana Dias Rovari; RIBEIRO, Kennedy Ramires Mangerot; HERMENEGILDO, Michael Baldi Maller. Ensino de Gastronomia e Territórios Híbridos: construindo caminhos para uma Formação Popular, Agroecológica e em Rede. Revista e-Curriculum, [S. l.], v. 22, p. e61649, 2024. DOI: 10.23925/1809-3876.2024v22e61649. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/curriculum/article/view/61649. Acesso em: 5 dez. 2025.