Sugizaki, B. C. ., Brandão, B. H. P. e Oliveira, M. R. M. de (2024) “Formação no Bacharelado Público em Gastronomia perante a Ameaça à Soberania Alimentar e o Agravamento da Insegurança Alimentar no Brasil”, Revista e-Curriculum, 22, p. e55756. doi: 10.23925/1809-3876.2024v22e55756.