Farah, Estella Marina Klein, et al. “Ensino De Gastronomia E Territórios Híbridos: Construindo Caminhos Para Uma Formação Popular, Agroecológica E Em Rede”. Revista E-Curriculum, vol. 22, maio de 2024, p. e61649, doi:10.23925/1809-3876.2024v22e61649.