Sugizaki BC, Brandão BHP, Oliveira MRM de. Formação no Bacharelado Público em Gastronomia perante a Ameaça à Soberania Alimentar e o Agravamento da Insegurança Alimentar no Brasil. e-Curriculum [Internet]. 30º de abril de 2024 [citado 5º de dezembro de 2025];22:e55756. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/curriculum/article/view/55756