Oliveira, Maria Rita Marques de, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Brazil
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Revista e-Curriculum Vol. 22 (2024): Fluxo contínuo - Artigos
La Formación Publica en Gastronomía Delante de la Amenaza a la Soberanía Alimentaria y al Agravamiento de la Inseguridad Alimentaria en Brasil
Resumen pdf (Português (Brasil))