Moraes, C. A. S. G. de S. G. de, & Diemer, O. (2019). HISTORICIZANDO CONHECIMENTOS TÉCNICOS: MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS ENQUANTO ATIVIDADES HUMANAS NO TEMPO. História Da Ciência E Ensino: Construindo Interfaces, 20, 484–496. https://doi.org/10.23925/2178-2911.2019v20espp484-496