SANTOS, Sandra Aparecida dos; LUCA, Anelise Grünfeld de. “Os botões de Napoleão”: moléculas de glicose e ácido ascórbico contextualizadas química e biologicamente. História da Ciência e Ensino: construindo interfaces, [S. l.], v. 9, p. 107–122, 2014. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/hcensino/article/view/19430. Acesso em: 5 dez. 2025.