DE LIMA, Lucia Helena Soares; FERRAZ, Márcia H. M. W03 - São Paulo e o impacto das tecnologias na cozinha (século XX). História da Ciência e Ensino: construindo interfaces, [S. l.], v. 16, p. a12, 2017. DOI: 10.23925/2178-2911.2017v16i1a12. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/hcensino/article/view/33671. Acesso em: 5 dez. 2025.