de Lima, Lucia Helena Soares, e Márcia H. M. Ferraz. 2017. “W03 - São Paulo E O Impacto Das Tecnologias Na Cozinha (século XX)”. História Da Ciência E Ensino: Construindo Interfaces 16 (setembro):a12. https://doi.org/10.23925/2178-2911.2017v16i1a12.