Santos, S. A. dos e Luca, A. G. de (2014) “‘Os botões de Napoleão’: moléculas de glicose e ácido ascórbico contextualizadas química e biologicamente”, História da Ciência e Ensino: construindo interfaces, 9, p. 107–122. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/hcensino/article/view/19430 (Acesso em: 5 dezembro 2025).