Moraes, Caroline Aparecida Sampaio Guimarães de Sampaio Guimarães de, e Odair Diemer. “HISTORICIZANDO CONHECIMENTOS TÉCNICOS: MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS ENQUANTO ATIVIDADES HUMANAS NO TEMPO”. História da Ciência e Ensino: construindo interfaces 20 (dezembro 29, 2019): 484–496. Acesso em dezembro 5, 2025. https://revistas.pucsp.br/index.php/hcensino/article/view/44853.