Aquino, Rita de Cássia de, Saúde Pública, Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Docente nos Cursos de Graduação Universidade São Judas Tadeu, Universidade Cruzeiro do Sul e Universidade Municipal de São Caetano do Sul. Experiência em Nutrição Clínica, ênfase em Atendimento Nutricional e Avaliação de Consumo de Idosos., Brasil