Evaluación nutricional de ancianos institucionalizados en la Zona Sur de São Paulo

Autores/as

  • Dalvineia Carvalho Santana Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.
  • Daiane Soares Macedo Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.
  • Nyvian Alexandre Kutz Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.
  • Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro Curso de Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo, do Mestrado em Promoção da Saúde e Coordenadora do Curso de Pós-Graduação em Nutrição Clínica Ambulatorial do Centro Universitário Adventista de São Paulo.

DOI:

https://doi.org/10.23925/2176-901X.2016v19iEspecial22p403-416

Palabras clave:

Ancianos, Estado nutricional, ILPI.

Resumen

El envejecimiento poblacional es un fenómeno mundial y debe ser tratado con prioridad en el contexto social en Brasil. Este trabajo evaluó el estado nutricional de ancianos institucionalizados utilizando la Mini-Evaluación Nutricional y la antropometría. Los resultados mostraron que el riesgo de desnutrición y desnutrición son condiciones de evidente importancia entre los ancianos de esta institución. Se requiere un enfoque interdisciplinario de la institucionalización para mejorar la salud y la calidad de vida de las personas mayores.

 

Biografía del autor/a

Dalvineia Carvalho Santana, Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.

 

Daiane Soares Macedo, Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.

 

Nyvian Alexandre Kutz, Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo.

 

Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro, Curso de Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo, do Mestrado em Promoção da Saúde e Coordenadora do Curso de Pós-Graduação em Nutrição Clínica Ambulatorial do Centro Universitário Adventista de São Paulo.

Graduação em Nutrição. Mestrado e Doutorado em Saúde Pública, Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, USP. Professor Doutor, Curso de Graduação em Nutrição, Centro Universitário Adventista de São Paulo, do Mestrado em Promoção da Saúde e Coordenadora do Curso de Pós-Graduação em Nutrição Clínica Ambulatorial do Centro Universitário Adventista de São Paulo.

  

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Publicado

2016-01-31

Cómo citar

Santana, D. C., Macedo, D. S., Kutz, N. A., & Salgueiro, M. M. H. de A. de O. (2016). Evaluación nutricional de ancianos institucionalizados en la Zona Sur de São Paulo. Revista Kairós-Gerontologia, 19(Especial22), 403–416. https://doi.org/10.23925/2176-901X.2016v19iEspecial22p403-416

Número

Vol. 19 (2016): NÚMERO ESPECIAL 22 - ENVELHECIMENTO & VELHICE

Sección

Artigos

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