Lima-Filho, Dario de Oliveira, et al. “A HOMOGENEIZAÇÃO MUNDIAL DOS HÁBITOS ALIMENTARES: UM ESTUDO DA VENDA DE ALIMENTOS NA FESTA DO ARRAIAL DE SANTO ANTÔNIO”. Pensamento & Realidade, vol. 28, nº 4, dezembro de 2013, p. 21-36, https://revistas.pucsp.br/index.php/pensamentorealidade/article/view/17979.