PINTO, Leonardo José Seixas; CRUZ, Eduardo Picanço. UTILIZAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO NO RESTAURANTE SPOLETO: UM ESTUDO DO PROCESSO A LUZ DA METODOLOGIA DE CERTO & PETER. Revista Administração em Diálogo - RAD, [S. l.], v. 13, n. 3, 2011. DOI: 10.20946/rad.v13i3.7798. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/rad/article/view/7798. Acesso em: 5 dez. 2025.