Pinto, L. J. S. e Cruz, E. P. (2011) “UTILIZAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO NO RESTAURANTE SPOLETO: UM ESTUDO DO PROCESSO A LUZ DA METODOLOGIA DE CERTO & PETER”, Revista Administração em Diálogo - RAD, 13(3). doi: 10.20946/rad.v13i3.7798.