Magalhães SM de. A escrita culinária em Minas Gerais nos séculos XIX e XX: O Caderno de Receitas de Plautina Nunes Horta. revph [Internet]. 14º de dezembro de 2021 [citado 5º de dezembro de 2025];72:133-60. Disponível em: https://revistas.pucsp.br/index.php/revph/article/view/54706