Franca, Paula Albuquerque Penna, Doutoranda em Ciências Nutricionais do INC/UFRJ e Professora Substituta em Gastronomia da Universidade Federal do Rio de Janeiro., Brasil

• Revista Administração em Diálogo - RAD v. 25 n. 3 (2023): SETEMBRO - DEZEMBO - Artigos
  Percepções de consumidores em restaurantes Fast Food em Campos dos Goytacazes
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