Foods of the Afro-Brazilian religion Omolokô
Language and matter of the sacred
DOI:
https://doi.org/10.23925/1677-1222.2024vol24i3a8Keywords:
Afro-Brazilian food, Omolokô, Sacred, CultureAbstract
This article analyzes Omolokô votive foods, emphasizing their agency and capacity to generate non-discursive, sensorial meanings, which connect to internalizing concepts and values associated with the worshipped entities. The research draws on the book Omolokô: Uma Nação as a key reference for understanding the role of food in Omolokô practices. By examining the bakuros (orishas), the study identifies the symbolic cores, herbs, sacrificial animals, fruits, recipes, preparation techniques, and utensils central to these rituals. Our analysis reveals that the characteristics of bakuros manifest in the colors and types of food, non-culinary ingredients, and serving materials, positioning food as an active producer of meaning. Furthermore, the study highlights the guardian role of the Omolokô religion in preserving the wisdom and traditions of African cuisines in the diaspora. It demonstrates that the “food of the bakuro”—the sacred food of the orisha—is not merely ritualistic but deeply rooted in everyday domestic practices, reflecting the continuity of culinary heritage in household contexts.
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