Acercamiento teórico hacia el componente social de los alimentos en clave decolonial
DOI:
https://doi.org/10.23925/2176-2767.2026v85p41-63Palavras-chave:
Modelo de Producción Alimentario Corporativista, campesinos y neocampesinos, soberanía alimentaria, buen vivir, subjetividad política, capacidad de agenciaResumo
El presente artículo ofrece una reflexión sobre el Modelo de Producción Alimentario Corporativista (MPAC) desde una perspectiva decolonial. A través del análisis de la colonialidad, se examina cómo el sistema agroalimentario neoliberal refuerza estructuras de dominación que afectan la soberanía alimentaria y la autonomía de los campesinos. Asimismo, se abordan las resistencias y re-existencias campesinas, destacando el neocampesinado y la soberanía alimentaria como alternativas frente a la subordinación impuesta por el MPAC. Finalmente, se plantea el buen vivir como una apuesta política y filosófica para la transformación del sistema alimentario global.
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