Flores, Ana Beatriz Moreno, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

• Pensamento & Realidade v. 28 n. 4 (2013): Número Especial: Gestão Cultural - Artigos
  A HOMOGENEIZAÇÃO MUNDIAL DOS HÁBITOS ALIMENTARES: UM ESTUDO DA VENDA DE ALIMENTOS NA FESTA DO ARRAIAL DE SANTO ANTÔNIO
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