Qualis: B1 |
Área do conhecimento: Administração Pública e de Empresas, Ciências Contábeis e Turismo |
Flores, Ana Beatriz Moreno, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
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Pensamento & Realidade Vol. 28 Núm. 4 (2013): Número Especial: Gestão Cultural - Artigos
A HOMOGENEIZAÇÃO MUNDIAL DOS HÁBITOS ALIMENTARES: UM ESTUDO DA VENDA DE ALIMENTOS NA FESTA DO ARRAIAL DE SANTO ANTÔNIO
Resumen PDF (Português (Brasil))