Roça, Roberto de Oliveira, Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", Brasil
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Revista de Inovação e Sustentabilidade v. 10 n. 4 (2019) - Artigos
INOVAÇÃO TECNOLÓGICA NO SETOR PRODUTIVO DA CARNE: IN VITRO, A CARNE DO FUTURO
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