Stanislao Cannizzaro e o “Sunto di un corso di filosofia chimica”

Resumo

O presente trabalho aborda de maneira suscinta o conteúdo presente no texto “Sunto di un corso di filosofia chimica” de Stanislao Cannizzaro, escrito na forma de carta dirigida a seu colega Sebastiano de Luca. O autor apresenta o percurso e a estratégia didática que adota em suas aulas de Química na Universidade de Gênova e está dividido em oito “lições”, desde a aceitação a priori da hipótese de Avogadro e Ampère, os resultados já conhecidos que validam essa hipótese, o confronto desta com as ideias de Jacobus Berzelius e sua aplicação na determinação dos pesos atômicos de átomos constituintes de imensa gama de moléculas, bem como a determinação das fórmulas destas. Cannizzaro aponta que tanto os métodos “físicos” (medidas de densidade de vapor de Dumas, quanto a correlação entre os pesos atômicos e a capacidade calorífica dos sólidos, lei de Dulong e Petit), quanto os métodos “químicos” (determinação de massas, percentuais e proporcionalidades atômicas nas reações químicas) fornecem os mesmos valores de pesos atômicos, desde que seja previamente aceita a hipótese de Avogadro e Ampère. A introdução do presente artigo apresenta de modo resumido a vida e obra do químico italiano.

Palavras-chave: Cannizzaro, pesos atômicos, “Sunto”

Abstract

The present work succinctly addresses the content present in the text "Sunto di un corso di filosofia chimica" by Stanislao Cannizzaro, written in the form of a letter addressed to his colleague Sebastiano de Luca. The author presents the path and the didactic strategy that he adopts in his Chemistry classes at the University of Genoa and is divided into eight "lessons", from the a priori acceptance of the hypothesis of Avogadro and Ampère, the already known results that validate this hypothesis, the confrontation of this with the ideas of Jacobus Berzelius and its application in the determination of the atomic weights of constituent atoms of an immense range of molecules, as well as the determination of their formulas. Cannizzaro points out that both the "physical" methods (Dumas' measurements of vapor density, as well as the correlation between atomic weights and the heat capacity of solids, Dulong and Petit's law), and the "chemical" methods (determination of masses, percentages and atomic proportionalities in chemical reactions) provide the same values of atomic weights, as long as the hypothesis of Avogadro and Ampère is previously accepted. The introduction to this article presents in a summarized way the life and work of the Italian chemist.

Keywords: Cannizzaro, atomic weights, “Sunto”.