Oliveira, Maria Rita Marques de, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Brazil

• Revista e-curriculum Vol. 22 (2024): Fluxo contínuo - Artigos
  Public Baccalaureate Education in Gastronomy in Face of the Threat to Food Sovereignty and the rise of Food Insecurity in Brazil
  Abstract  pdf (Português (Brasil))