Curricular environmentalization in the training of receptive tourism professionals

Authors

DOI:

https://doi.org/10.23925/1809-3876.2023v21e54755

Keywords:

curriculum, environmental education, technical education, tourism, environment

Abstract

The article aimed to analyze the degree of curricular environmentalization of training courses for receptive tourism professionals in the state of Sergipe, Brazil. The objectives of the study were defined from the problematization of the importance of including environmental issues in professional training processes. The problem is addressed using as main theoretical references studies from the fields of environmental education, sustainable tourism, technical training, and curriculum environmentalization. The research corpus, submitted to content analysis, consisted of syllabuses from training courses for receptive tourism offered in Aracaju. The results show that the courses that have the highest degree of curricular environmentalization form far less professionals, while the courses that have the lowest degree of curricular environmentalization are those that form the vast majority of professionals.

 

Author Biographies

Daniela Rollemberg Lopez Martinez, Universidade Federal de Sergipe

Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade Federal de Sergipe - PRODEMA- UFS. Especialista em Gestão de Empresas de Turismo, pela Universidade Federal de Sergipe. Doutoranda em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela Universidade Federal de Sergipe - PRODEMA - UFS.

Marina de Souza Sartore, Universidade Federal de Sergipe

Possui graduação em Ciências Sociais pela Universidade Federal de São Carlos (2003) e Mestrado em Engenharia de Produção com ênfase em Dinâmica Organizacional do Trabalho pela Universidade Federal de São Carlos (2006). Realizou o Doutorado Sanduíche no Centro de Sociologia Européia na École des Hautes Études en Science Sociales (EHESS) no ano letivo de 2007/2008. É doutora em Ciências Sociais pela Universidade Federal de São Carlos. Realizou o pós-doutorado no Royal Melbourne Institute of Technology (2018/2019) no Centre for Urban Research (CUR) e na Sunshine Coast University no Sustainability Research Centre (SRC) na Austrália. Tem experiência na área de Sociologia, com ênfase em Sociologia Econômica, atuando principalmente nos seguintes temas: Turismo, Construção Social dos Mercados no litoral, Ferramentas de Avaliação e Valoração, Sustentabilidade Empresarial, Investimento Responsável. É professora adjunta IV de Sociologia da Universidade Federal de Sergipe - Campus de São Cristóvão, da Pós-Graduação em Sociologia da Universidade Federal de Sergipe e do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio-Ambiente (PRODEMA). É líder do Laboratório de Estudos sobre Mercados e Organizações na Sociedade (LEMOS) certificado pelo CNPq. Interesse de supervisões atuais: projetos, projetos de mestrado e doutorado que evoquem a sociologia econômica para o estudo do mercado do turismo, especialmente na relação entre natureza, lazer e mercado.

Cae Rodrigues, Universidade Federal de Sergipe

Doutor em Educação pela Universidade Federal de São Carlos. Doutorado Sanduíche financiado pelo CNPq em Monash University, Austrália. Pós-Doutorado na La Trobe University, Austrália (2018). Pós-Doutorado na University of Sunshine Coast, Austrália (2019). Professor Adjunto na Faculdade de Educação Física da Universidade Federal de Sergipe. Professor Permanente do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente da Universidade Federal de Sergipe. Editor de Edições Especiais do The Journal of Environmental Education. Vice-Presidente da Sociedade de Pesquisa Qualitativa em Motricidade Humana.

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2023-12-20

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Vol. 21 (2023): Fluxo contínuo

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